MENUKAART
Stokbrood aioli 4
Voorgerechten
Kroontje van bladerdeeg – rivierkreeft – garnaal - warme cocktailsaus 8
Carpaccio van ossenhaas - truffelmayonaise – amandel 9
Gefrituurde brie – druivenstroop – peer 7
Trio van zalm – mousse – tartaar/ zeewier gerookte wilde Schotse zalm 9
Clubsandwich – parmaham – komkommer krullen – honing mosterd 8
Teriyaki saté – sesam – lente ui – rijst 9
Garnalen kroketjes - wasabi mayonaise 9
Soepen en tussengerechten
Runderbouillon – paling - kervel 5
Toscaanse tomatensoep 5
Romige sla soep – gerookte zalm 5
Hoofdgerechten
Schnitzel groene pepersaus 12
Maatschappij super saté schotel 13
Schnitzel Stroganoffsaus of ratatouille mayonaise 12
Scholfilet – gepaneerd – warme cocktailsaus 11
Vegetarisch taartje – Stroganoffsaus 13
Rib-eye - gorgonzolasaus
(of 1 van de andere sauzen*)16
Pepper steak truffelpeper saus
(of 1 van de andere sauzen*)16
Biefstuk – groene pepersaus
(of 1 van de andere sauzen*) 16
Eendenborst – rodekool – rosé bier thijmstroop 16
Biefstuk – teriyaki sesam jus
(of 1 van de andere sauzen*) 16
Rib-eye – shiitake paddenstoelen saus
(of 1 van de andere sauzen*) 16
VIS VAN DE DAG elke dag anders 15
Cordon blue – kipfilet – brie – Stroganoff 14
Tonijn steak – teriyaki - zeewier 16
Maaltijd Salades (diverse sla soorten met …….)
Teriyaki – kipfilet –sesam 14
Toscaanse – parmaham – feta – paprika –
pasta –pesto 14
Zalm – tartaar/mousse/filet - sherry dressing 15
Schnitzel ratatouille mayonaise 12
Nagerechten
Tiramisu – bosvruchten coulis 6
Crème brûlée 6
Chocolade mousse – wit – bruin 6
Irish coffee 6
Butterscotch coffee 5
Chocolate cookie karamel ijs – chocolade peper 5
Vraag ook naar onze speciale koffie’s
en digestieven
(C) 2009 - Alle rechten voorbehouden